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【食髓知味】開胃舖系列-牛肉雙拼組(未切片)
【食髓知味】開胃舖系列-牛肉雙拼組(未切片)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1427628&memid=6000008098&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
商品訊息描述:
滷牛肚
是台灣非常傳統小吃，更是台灣特色美食。但許多家庭主婦想到要自己滷就望之卻步，因為在滷製牛肚時非常耗工、耗時，要滷得夠味及好吃，火喉的掌控就相當重要。食髓知味因應忙碌的現代人沒有時間下廚，特別推出滷牛肚，食髓知味的滷牛肚有別於一般傳統市場販售的。其實牛肚在滷時，若要讓其充分入，至少必須滷製12小時以上才能軟爛，但在經過12小時的烹煮後，原本很大一顆的牛肚會縮的很小，約會耗損50?上，所以聰明的商人為了減少耗損率， 不是加一些聚合磷酸鹽等化學添加劑或減少滷製時間，以降低耗損。但往往會變得不入味。食髓知味仍舊堅持以傳統的滷製手法，嚴選上等、不經漂白的蜂窩狀牛肚，絕不添加聚合磷酸鹽等化學添加劑，以100?釀造醬油，加上祖傳漢方10多種香料研製而成的滷包生產製作，更堅持不加防腐劑，口感獨特、軟中帶Q， 香氣四溢，越嚼越香，牛肚切成薄片，灑上香油、蔥花、香菜即可上桌，是居家配飯、下酒的好伙伴。
滷牛腱
是台灣非常傳統小吃，更是台灣特色美食。但許多家庭主婦想到要自己滷就望之卻步，因為在滷製牛腱時非常耗工、耗時，要滷得夠味及好吃，火喉的掌控就相當重要。食髓知味因應忙碌的現代人沒有時間下廚，特別推出滷牛腱，食髓知味的滷牛腱有別於一般傳統市場販售的。其實牛腱在滷時，若要讓其充分入，至少必須滷製12小時以上才能軟爛，但在經過12小時的烹煮後，原本很大一顆的牛腱會縮的很小，約會耗損 50?上，所以聰明的商人為了減少耗損率，不是加一些聚合磷酸鹽等化學添加劑或減少滷製時間，以降低耗損。但往往會變得不入味。食髓知味仍舊堅持以傳統的滷製手法，嚴選上等肉帶筋的腱子肉，絕不添加聚合磷酸鹽等化學添加劑，以100?釀造醬油，加上祖傳漢方10多種香料研製而成的滷包生產製作，更堅持不加防腐劑，口感獨特、軟中帶 Q，香氣四溢，越嚼越香，牛腱切成薄片，灑上香油、蔥花、香菜即可上桌，是居家配飯、下酒的好伙伴。
商品訊息簡述:
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家具寢飾,宗教,藝術,運動,車
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【食髓知味】開胃舖系列-牛肉雙拼組(未切片)
【食髓知味】開胃舖系列-牛肉雙拼組(未切片)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1427628&memid=6000008098&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號：1427628
- ◎祖傳漢方10多種香料研製而成
- ◎口感獨特、軟中帶Q
- ◎香氣四溢、越嚼越香
商品訊息描述:
滷牛肚
是台灣非常傳統小吃，更是台灣特色美食。但許多家庭主婦想到要自己滷就望之卻步，因為在滷製牛肚時非常耗工、耗時，要滷得夠味及好吃，火喉的掌控就相當重要。食髓知味因應忙碌的現代人沒有時間下廚，特別推出滷牛肚，食髓知味的滷牛肚有別於一般傳統市場販售的。其實牛肚在滷時，若要讓其充分入，至少必須滷製12小時以上才能軟爛，但在經過12小時的烹煮後，原本很大一顆的牛肚會縮的很小，約會耗損50?上，所以聰明的商人為了減少耗損率， 不是加一些聚合磷酸鹽等化學添加劑或減少滷製時間，以降低耗損。但往往會變得不入味。食髓知味仍舊堅持以傳統的滷製手法，嚴選上等、不經漂白的蜂窩狀牛肚，絕不添加聚合磷酸鹽等化學添加劑，以100?釀造醬油，加上祖傳漢方10多種香料研製而成的滷包生產製作，更堅持不加防腐劑，口感獨特、軟中帶Q， 香氣四溢，越嚼越香，牛肚切成薄片，灑上香油、蔥花、香菜即可上桌，是居家配飯、下酒的好伙伴。
滷牛腱
是台灣非常傳統小吃，更是台灣特色美食。但許多家庭主婦想到要自己滷就望之卻步，因為在滷製牛腱時非常耗工、耗時，要滷得夠味及好吃，火喉的掌控就相當重要。食髓知味因應忙碌的現代人沒有時間下廚，特別推出滷牛腱，食髓知味的滷牛腱有別於一般傳統市場販售的。其實牛腱在滷時，若要讓其充分入，至少必須滷製12小時以上才能軟爛，但在經過12小時的烹煮後，原本很大一顆的牛腱會縮的很小，約會耗損 50?上，所以聰明的商人為了減少耗損率，不是加一些聚合磷酸鹽等化學添加劑或減少滷製時間，以降低耗損。但往往會變得不入味。食髓知味仍舊堅持以傳統的滷製手法，嚴選上等肉帶筋的腱子肉，絕不添加聚合磷酸鹽等化學添加劑，以100?釀造醬油，加上祖傳漢方10多種香料研製而成的滷包生產製作，更堅持不加防腐劑，口感獨特、軟中帶 Q，香氣四溢，越嚼越香，牛腱切成薄片，灑上香油、蔥花、香菜即可上桌，是居家配飯、下酒的好伙伴。
商品訊息簡述:
．商品規格：滷牛肚(未切片)X1盒
滷牛腱(未切片)X1盒
．商品重量：滷牛肚(未切片)300g±10?
滷牛腱(未切片)300g±10?
．食用方式：於冷藏解凍或泡冷水約15分鐘解凍，撕開真空包裝袋，切片即可食用。
．產 地：台灣
．保存期限：一個月
．保存方式：冷凍一年
．退貨限制：本商品為冷凍食品，不接受開封體驗及商品貨故以外之原因退換貨，請見諒!!
．配送地點限制：限台灣本島，離島不配送
．例假日是否配送：可（請註明）
．夜間是否配送：最晚配送時間至20：00（請註明）
．配送方式：全程低溫配送
．溫馨提醒您，本商品除特別載明為試用品或得試用一定數量外，因涉及食品衛生，不提供試吃，一經拆封即無法退換，敬請見諒。
【食髓知味】開胃舖系列-牛肉雙拼組(未切片)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1427628&memid=6000008098&cid=apuad&oid=1&osm=league
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